Boletin CIACH Siguenos Facebook Twitter Linkedin Google+ Webmail Webmail

IV Version Diplomado de Seguridad e Inocuidad Alimentaria de la Universidad SEK ONLINE con 20 % DESCUENTO COLEGIADOS CIACH

fecha: 12/02/2017
Diplomado en Seguridad e Inocuidad Alimentaria. Auditor Interno ISO 22.000- Certificación Bureau Veritas Business School
Modalidad: Online con Tutor personalizado
Duración: 6 meses
Arancel: Descuento del 20% a Colegiados Ingenieros de alimentos. Facilidades de pago.
Mayor información: pedro.prieto@usek.cl

Objetivos.

Que los participantes adquieran las competencias, es decir, conocimientos, habilidades y actitudes, necesarios para conocer en profundidad los requisitos que deben cumplir las empresas que deseen implantar la Norma ISO 22000, abarcando áreas tan importantes como la seguridad del producto a través de los principios del HACCP y la calidad.

Al finalizar la Acción Formativa los participantes serán capaces de:

Comprender la importancia de la gestión de la calidad y de la seguridad alimentaria en las empresas e industrias que conforman la cadena alimentaria.
Integrar la seguridad alimentaria como un elemento más de la actividad de la misma empresa.  Conocer los principios y el sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (HACCP).
Profundizar en los pre-requisitos del sistema HACCP a través de los Planes Generales de Higiene.
Conocer las fuentes reglamentarias más relevantes en relación a la Seguridad Alimentaria.
Comprender la necesidad de adoptar un enfoque basado en procesos para gestionar la seguridad alimentaria en una organización.
Asociar el sistema de trabajo HACCP en un Sistema de Gestión de la Calidad a través de la Norma ISO 22000.
Profundizar en el conocimiento de los requisitos de la Norma ISO 22000.
Comprender la importancia de la trazabilidad en la industria alimentaria.
Realizar auditorías internas de Sistemas de Gestión de la Inocuidad de los Alimentos ISO 22000 en empresas del sector alimentario.

20 % DESCUENTO COLEGIADOS CIACH

Mayor información: pedro.prieto@usek.cl

http://bit.ly/2lEnv0Y

Ver noticia en detalle

Videos relacionado

Comentarios

Otras noticias

Volver al inicio