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Seminario Etiquetado Nutricional Ley 20606 CIACH Sábado 30 de Abril 2016 CHILLAN

fecha: 03/04/2016
El sábado 30 de Abril a partir de las 09:​​30 ​am el Colegio de Ingenieros Alimentos de Chile CIACH A.G organiza ​​un seminario sobre La ley 20606 "Etiquetado Nutricional", donde se incluirán aspectos técnicos y de aplicación de esta ley. Este seminario se desarrollará Sala Schaefer del Centro de Extensión de la Universidad del Bío Bío. 18 de Septiembre 580 frente a la plaza, Chillán,VIII Región del Biobío, Chile

CUPOS COMPLETOS INSCRIPCIONES CERRADAS

El programa de la actividad es el siguiente;

09:30 Bienvenida y recepción

10:00 – 10:10 Palabras de Bienvenida Autoridad Universidad del Bio Bio

10:10 - 10:20
Presentación CIACH. ¿Qué es el CIACH? Principales hitos ¿Cómo y porque colegiarse, beneficios?.
Expone: Gonzalo Letelier Salazar, Presidente CIACH.
Gonzalo es Ingeniero de Alimentos (PUCV) con experiencia en el área de la biotecnología, proteínas, enzimas para la industria alimentaria. Desarrolla actividades de comercialización en Latinoamérica en torno a la industria alimentaria.

10:20 - 11:10
“Etiquetado y Transgénicos: Una visión del mundo y la Actitud del Consumidor Alimentos"
Expone: Rodolfo Rivers
Bioquímico (UDEC), Consultor Internacional en OGM, Seguridad Alimentaria y Nutricional.

11:15-12:05
Coffe Break

12:10 – 13:00
Presentación “Ley 20606: Etiquetado y Aplicación Práctica "
Expone: Alberto Valdenegro Andrade
Alberto es Ingeniero en Alimentos (UFRO), especialista en reglamentación y normativa con experiencia en sistemas de gestión de calidad, y producción alimentaria, como también en el área de docencia y relatorías.

13:05 – 13:55
Presentación "Ley 20606: Aplicación Práctica de Iconos en Modelos de Envase"
Expone: Ingeniero de Ejecución en Industria Alimentaria
Ingeniero de Ejecución en Industria Alimentaria (UIBERO), es especialista en diseño y creación de envases para la industria alimentaria.

13:55 – 14:00
Palabras al cierre.

Inscripción

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