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Simposio ALIMENTACIÓN Y SALUD 03 de noviembre 2015 a las 9.00 A.M.

fecha: 27/10/2015
El próximo martes 3 de noviembre La Universidad Iberoamericana de Ciencias y Tecnologia Realizará un simposio Técnico Científicotitulado “ALIMENTACIÓN Y SALUD” donde también se conmemorará el Día Mundial de la Alimentaciónel acto finalizará con un homenaje al doctor Fernando Mönckeberg Barros a quien se le conferirá el grado de Doctor Honoris Causa de la Universidad.

Este Simposio se realizará en el Palacio Astoreca situado en calle Dieciocho Nº 121 a metros de la Casa Central UIbero.

P R O G R A M A

SIMPOSIO:
“ALIMENTACIÓN Y SALUD”

08: 45 A.M - 09.00 A.M.. Inscripciones

09:00 A.M. Palabras inaugurales del señor Decano Facultad de
Ciencias de la Ingeniería y la Administración
Ing. Patricio Ossandón Araya

09:15 A.M Ingeniero Ricardo Rapallo, Oficial de Seguridad Alimentaria para América Latina y el Caribe de FAO
“La Protección Social en América Latina y el Caribe”

09.45 A.M. Ingeniero Gonzalo Letelier Salazar
Presidente Colegio de Ingenieros de Alimentos de Chile (C.I.A.Ch.)
“La situación Alimentaria en Chile hoy y las perspectivas futuras, desde el punto de vista del Ingeniero de Alimentos ”

10.15 A.M. Intermedio para café, jugos y yogur

10.45 A.M. Ingeniero Sergio Andrade Barahona

Jefe de Gestión Industrial Región Andina ARCOR DOS EN UNO
“La gestión Industrial en la industria de Alimentos”

11.15 A.M Doctora Lilia Masson Salaue
Profesora Emérita Universidad de Chile
“Fibra Alimentaria, y sus principales funciones fisiológicas”

12.00 M. Ceremonia de homenaje al Doctor Fernando Mönckeberg
Barros, Entrega del grado por Distinción de “Doctor Honoris Causa” de
la Universidad por el Doctor Premio Nacional de Ciencias, Enrique
Tirapegui Zurbano.

12.15 P.M. Charla Magistral del Doctor Fernando Mönckeberg
Barros

12.45 P.M. Rector Doctor Félix E. Viveros Díaz

Palabras al cierre del Simposio

13.00 P.M. Refrigerio a base de productos saludables:
frutas deshidratadas, jugos naturales.

Para INSCRIPCIONES;

Confirmar asistencia al teléfono 223899033 –223899068

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