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Magíster en Gestión de la Calidad para la Industria de Alimentos con descuentos para Colegiados

fecha: 09/07/2014
Magister en Gestión de la Calidad para la Industria de Alimentos Segunda Versión 2014
Escuela de Ingeniería de Alimentos Pontificia Universidad Católica de Valparaíso.

Este programa se destaca por la inclusión de un conjunto de herramientas que permiten abordar, en empresas de alimentos, la calidad y su gestión desde un punto de vista eminentemente cuantitativo, a través del uso de herramientas estadísticas para la mejora continua, en especial el diseño experimental y el análisis multivariante.
El objetivo general del Magíster en Gestión para la Industria de Alimentos PUCV es especializar a profesionales en el área del diseño, control y mejoramiento de la calidad en la Industria de Alimentos, resaltando un enfoque cuantitativo de tal forma de aplicar su conocimiento a temáticas propias de sus áreas laborales.
Sus principales objetivos específicos son:
1. Actualizar y especializar en los fundamentos avanzados de los diferentes sistemas de gestión (calidad, medio ambiente y personas), así como su control y auditoría aplicados a la industria de alimentos.
2. Profundizar los conocimientos en herramientas estadísticas avanzadas y su aplicación a procesos industriales alimenticios como herramientas de evaluación cuantitativa de los sistemas de gestión.
3. Otorgar una visión integral de la calidad y su realidad industrial, como elemento diferenciador en el ejercicio de la disciplina relacionada con los alimentos.
Plan de Estudios
Según la modalidad, se contempla un conjunto de asignaturas principales entre las que se encuentran las siguientes:
- Control estadístico de la calidad
- Fiabilidad y metrología
- Diseño estratégico de sistemas de gestión

Mas información en;

https://drive.google.com/file/d/0B6LPAREK7chyNU0xdDBwNUxqRUU/edit?usp=sharing


DESCUENTO DE 10% PARA COLEGIADOS CIACH.

CONTACTO.

KAREN ESPINOZA magister.alimentos@ucv.cl

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